De kijker begrijpt niet waarom gehakt aan de andere kant van de grens aanzienlijk goedkoper te koop is. “En dat komt uit een Nederlandse slachthuis”, zegt een inwoonster uit het grensgebied.
In een Nederlandse supermarkt kost een kilo rundergehakt ongeveer 9-12 euro. In Duitsland is de prijs meestal ongeveer 6-8 euro per kilo.
Dit heeft vooral te maken met het lagere Duitse btw-tarief voor levensmiddelen van 7 procent, terwijl in Nederland het standaard btw-tarief 21 procent is en van toepassing is op de meeste levensmiddelen. Bovendien zijn de Nederlandse lonen en arbeidscontracten vaak hoger dan in Duitsland, wat natuurlijk van invloed is op de uiteindelijke prijs, legt een vertegenwoordiger van de Nederlandse detailhandel uit.
Hij vertelt dat de organisatie een experiment heeft uitgevoerd waarbij een aantal producten in grenswinkels in Duitsland en Nederlandse supermarkten met elkaar zijn vergeleken.
“We hebben de prijzen gecorrigeerd voor alle belastingen en heffingen en kwamen tot de conclusie dat Nederlandse producten in feite een half procent goedkoper waren”, zegt hij.
Een vertegenwoordiger van de Fleggaard-keten in Duitsland vertelde de lokale media dat het bedrijf minder verdient aan bepaalde producten, maar dit compenseert met de verkoopvolumes. Dit geldt ook voor rundvlees.
De regering wil meer rundvlees verkopen
Het voorstel van de Nederlandse regering voor de begroting van volgend jaar zou Nederlanders in staat moeten stellen om aanzienlijk meer rundergehakt en koemelk te kopen dankzij belastingverlagingen.
Op het moment dat het begrotingsontwerp werd gepresenteerd, berekende een vertegenwoordiger van de coalitie dat de verlaging van de belastingdruk het gemiddelde huishouden in staat zou stellen aanzienlijk meer basisproducten te kopen. Enkele weken eerder schreef een grote Nederlandse krant dat de aanzienlijke prijsstijging had geleid tot een scherpe daling van de verkoop van rundvlees in de supermarkten in het land.
Enkele grote spelers in de sector hebben gemeld dat de verkoop van rundvlees in Nederland tegen 2025 met 10 tot 20 procent zal dalen in volume.
