Kombucha Town is insolvent. De fabrikant wil het faillissement gebruiken om zijn financiën op orde te brengen en het bedrijf te heroriënteren.
Onafhankelijk en gratis dankzij uw klikDe links die zijn gemarkeerd met een symbool zijn affiliate links. Als u hierover een aankoop doet, ontvangen wij een commissie zonder extra kosten voor u. De redactionele selectie en beoordeling van de producten blijft hierdoor onbeïnvloed. Uw klik helpt bij de financiering van ons gratis aanbod.
De verzadigde drankenmarkt stelt bedrijven voor grote uitdagingen, zoals “The Street” meldt. Kombucha Town, een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van kombucha, kampt momenteel met aanzienlijke financiële moeilijkheden en heeft faillissement aangevraagd.
De gestaag groeiende markt voor functionele dranken en de dominantie van traditionele bedrijven zoals Coca-Cola en PepsiCo maken het voor nieuwe merken moeilijk om voet aan de grond te krijgen.
Kombucha Town vraagt faillissement aan – schulden moeten worden geherstructureerd
Kombucha Town heeft op 30 juli 2025 faillissement aangevraagd om een herstructurering van het bedrijf mogelijk te maken. Chris McCoy, de oprichter van Kombucha Town, verklaarde dat de schulden een enorme last voor het bedrijf vormden.
De beslissing om faillissement aan te vragen werd genomen om een reorganisatie van de schulden ter waarde van 2,6 miljoen dollar (2,2 miljoen euro) mogelijk te maken en de toekomst van het bedrijf veilig te stellen. Een van de gevolgen van het faillissement is de gerechtelijke behandeling in de U.S. Bankruptcy Court in het Western District van Washington onder zaaknummer 2:25-bk-12110.
Bovendien heeft Löwensenf zijn fabriek in Düsseldorf gesloten. De iconische mosterd “Düsseldorfer Mostert” wordt nu geproduceerd in Moers.
De kombuchaproducent verkeert in een diepe crisis – door het faillissement wil het bedrijf zich financieel herstructureren en zijn toekomst veiligstellen. Kombucha Town
Kombucha Town gebruikt faillissement voor een nieuwe start
Het bedrijf heeft faillissement aangevraagd volgens de Amerikaanse “Chapter 11”-procedure, die een herstructurering in plaats van een sluiting mogelijk maakt. Volgens de documenten bezit Kombucha Town activa ter waarde van 100.000 tot 500.000 dollar (85.000 tot 430.000 euro), maar heeft het een schuld van één tot tien miljoen dollar (855.000 tot 8,5 miljoen euro).
Kombucha Town werd in 2011 opgericht door Chris McCoy en verwierf in 2020 nationale bekendheid. Ondanks de introductie van een community-gebaseerd bedrijfsmodel slaagde het bedrijf er niet in zijn financiële situatie te stabiliseren. Volgens “The Street” ziet McCoy het faillissement als een kans voor een nieuwe start en hoopt hij op een sterke heropleving van het bedrijf.
Feiten over kombucha
- Definitie: Kombucha is een gefermenteerde drank gemaakt van thee (meestal zwarte of groene thee), suiker en een SCOBY-cultuur (symbiotische cultuur van bacteriën en gisten); licht bruisend, zuurzoet.
- Oorsprong: vermoedelijk afkomstig uit Noordoost-China (Mantsjoerije) ongeveer 2000 jaar geleden; sinds de jaren 90 wereldwijd populair als gezondheidsdrank.
- Productie: fermentatie duurt zeven tot 14 dagen; SCOBY zet suiker om in azijnzuur, probiotica en kleine hoeveelheden alcohol (0,5 tot 2 procent); vaak op smaak gebracht met fruit of kruiden.
- Gezondheidsvoordelen: bevat probiotica die de darmgezondheid kunnen bevorderen; rijk aan antioxidanten; echter wetenschappelijk omstreden, omdat studies naar de voordelen beperkt zijn.
