Een tip die voorkomt dat het apparaat tijdens het koken vet van voedsel verzamelt.
De afgelopen jaren is de air fryer een van die essentiële apparaten in onze keuken geworden , omdat we er heerlijke knapperige recepten mee kunnen bereiden zonder liters olie te hoeven gebruiken. Een van de grootste problemen is echter om de friteuse schoon te houden.
Door ons voedsel een soort ‘dehydratatieproces’ te laten ondergaan om de knapperige textuur te krijgen die we zo lekker vinden, absorbeert het een aanzienlijke hoeveelheid vet dat meestal op de bodem van het mandje wordt opgeslagen. Dit veroorzaakt vaak nare geurtjes en kan zelfs de smaak van het voedsel veranderen.
Op sociale netwerken circuleert een truc die snel viraal is gegaan dankzij zijn eenvoud. Het houdt in dat je een soort absorberend papier in het mandje van de air fryer legt, zodat het niet zoveel vet opslaat.
De airfryer schoonhouden zonder hem nat te maken
De beste manier om de binnenkant van de air fryer vrij te houden van overtollig vet is door bakpapier of perkamentpapier te plaatsen voordat je begint met het bereiden van het voedsel. Deze methode is heel eenvoudig, effectief en bespaart je een hoop vervelende schoonmaaktijd.
Om het in de praktijk te brengen, bekleed je gewoon het mandje van de air fryer met het papier voor elk gebruik,. Zodra je dit hebt gedaan, bak je het voedsel normaal en aan het einde van het koken verwijder je het papier met het overtollige vet.
Deze afdekking werkt als een soort ‘barrière’ die voorkomt dat vet en etensresten aan het oppervlak van het apparaat blijven plakken, zodat het mandje praktisch schoon blijft. Dit is een ideale methode voor voedsel dat de neiging heeft om veel vet af te geven, zoals kippenvleugels, spek of andere gepaneerde bereidingen die resten kunnen achterlaten.
Voordelen van het gebruik van bakpapier in de airfryer
Naast het besparen van schoonmaaktijd heeft deze eenvoudige truc ook andere voordelen, zoals het gezonder maken van recepten omdat het een aanzienlijk deel van de vetten uit het voedsel absorbeert tijdens het bakken.
Het beschermt ook de coating van de air fryer. Deze apparaten hebben een antiaanbaklaag die na verloop van tijd afschilfert als ze voortdurend met chemicaliën worden schoongemaakt. Ook bespaart tijd in recepten. Doordat het voedsel niet blijft plakken, is er minder tijd nodig om het tijdens het bakken van het oppervlak van het mandje te verwijderen.
